| Главная » Файлы » Книги и справочники |
Шевелин В. П. - Закуски и десерт
| 17.11.2017, 10:07 | |
 Повар-наставник предлагает более 200 рецептов блюд для повседневного и праздничного стола. Книга рассчитана на работников общественного питания и широкий круг читателей. Содержание От редакции Закуски Витаминные салаты Маринованные овощи и грибы Салаты из сырых овощей и фруктов Салаты из сырых и вареных овощей Икра из овощей Салаты с рыбными продуктами Салаты с мясными продуктами Салаты с творогом и сыром Салаты с рисом или макаронами Закуски для праздничного стола Маленькие закуски для мальчишника или девичника Горячие закуски Десерты Кисели Компоты Свежие фрукты и ягоды с наполнителями Желе Муссы и зефиры Кремы Салаты фруктовые Десерты для праздничного стола Горячие десерты Мороженое Напитки Заправки и соусы Полезные советы повара Поварской словарик Название: Закуски и десерт Автор: Шевелин В. П. Язык: Русский Издательство: Лениздат Жанр: Кулинария Год: 1990 Формат: pdf Страниц: 96 Размер: 75 Мб Скачать Шевелин В. П. - Закуски и десерт | |
| Просмотров: 105 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |